Você não vai acreditar na maravilha que fica esse prato de frango com creme de bacon, do Canal Angela Drulla Receitas! Perfeito para servir com arroz branco e uma salada de folhas verdes, no almoço ou jantar da família, ele fica super cremoso e com o sabor evidenciado do bacon! Faça, pois fará sucesso em sua casa!
Como fazer frango com creme de bacon
Para a receita de frango com creme de bacon, coloque uma frigideira no fogo com bacon picado, misturando e fritando na própria gordura que irá se desprender dele, até dourar. Tire e deixe reservado. Usando essa mesma frigideira, na gordura que o bacon soltou, coloque o peito de frango em tirinhas, deixando fritar e dourar. Agregue a cebola, o alho e temperos a gosto como: salsinha desidratada, orégano, páprica defumada, tempero baiano e tempero vinagrete, além de molho shoyu. Diminua o fogo, mexa e frite para o frango pegar bem os temperos. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aproveite esse prato divino!
Ingredientes da receita de frango com creme de bacon
- 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
- temperos a gosto (sugestão: salsinha desidratada, orégano, páprica defumada, tempero baiano e tempero vinagrete)
- 50 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 200 g de bacon picado
- 450 g de peito de frango picado em tirinhas
- 4 dentes de alho triturados
- uma pitada de sal
- muçarela ralada (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ cebola bem picadinha
- 7 tomates-cereja cortados ao meio ou 1 tomate maduro picado
Modo de preparo
- Leve uma frigideira ao fogo com 200 g de bacon picado, mexendo e deixando fritar na própria gordura que irá soltar, até ficar douradinho. Depois retire e reserve.
- Na mesma frigideira, usando a gordurinha que o bacon soltou, adicione 450 g de peito de frango picado em tirinhas, fritando e dourando.
- Nesse ponto, inclua ½ cebola bem picadinha, 4 dentes de alho triturados e temperos a gosto (sugestão: salsinha desidratada, orégano, páprica defumada, tempero baiano e tempero vinagrete) e 2 colheres (sopa) de molho shoyu.
- Abaixe o fogo, misture e frite para o frango absorver todo o sabor dos temperos.
- Junte 7 tomates-cereja cortados ao meio ou 1 tomate maduro picado e uma pitada de sal, misturando tudo. Após o tomate murchar, desligue o fogo e reserve.
- Para o creme de bacon, no copo do liquidificador coloque: 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso e a metade do bacon fritinho, reservado.
- Tampe e bata, juntando devagar, com o aparelho ligado, 50 ml de leite integral.
- Despeje esse creme na panela onde está o frango, mexa e ferva em fogo baixo, por 3 a 5 minutos. Se desejar, junte pedacinhos de brócolis nessa etapa.
- Para finalizar, acrescente muçarela ralada (a gosto) e distribua o bacon reservado por cima e cheiro-verde picado, deixando em fogo mínimo, somente para o queijo derreter.
- Desligue o fogo, sirva com arroz branco e uma salada de folhas e delicie-se!
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