Faça agora mesmo esse pão cuca de doce de leite que é imperdível, incrível e irresistível. É uma receita fácil, feita com ingredientes selecionados e muito saborosos. Venha conferir o passo a passo desse pão cuca ensinado pelo canal Receitas de Pai que é top demais e merece ser compartilhado!
Como fazer pão cuca de doce de leite
Preparar o pão cuca de doce de leite é simples. O modo de preparo do pão cuca de doce de leite é fácil, primeiro faremos a massa do pão. Em seguida, faremos a farofa que é a cobertura do pão. E então, levaremos ao forno e depois experimentaremos esse pão cuca de doce de leite que é divino e o sucesso é garantido!
Ingredientes da receita de pão cuca de doce de leite
Para a farofa
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- Canela em pó (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de margarina
Para a massa
- 800g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- Leite até firmar (+ou- 250ml)
- Doce de leite (a gosto)
- 1 e ½ sachê de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos, o leite em pó, o fermento biológico seco e o sal e misture bem com as mãos.
- Adicione o leite aos poucos e misture com as mãos a cada adição até dar o ponto.
- Sove essa massa por 10 a 15 minutos em uma bancada até ficar bem lisinha.
- Volte-a na tigela, cubra e deixe-a descansar até dobrar o volume.
- Divida a massa em 2 partes iguais, abra com um rolo e faça vários fios de doce de leite com um saco de confeiteiro nessa massa e enrole bem como se fosse um rocambole. Faça o mesmo processo com a outra metade da massa.
- Coloque esse pão enrolado em uma forma inglesa untada e enfarinhada, deixe descansar até dobrar de volume novamente.
- Pincele 1 gema de ovo por cima dos pães e faça um corte raso por cima do pão.
Da farofa
- Em um recipiente, coloque a margarina, o açúcar e a farinha de trigo e misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofinha.
- Adicione a canela em pó e misture mais.
- Preencha o corte feito em cima dos pães com o doce de leite e cubra-os com essa farofinha e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC até dourar bem.
- E então, retire do forno e se surpreenda com esse pão cuca de doce de leite que é sensacional e vai arrancar suspiros de todos!
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