Não deixe de fazer para o café, o lanche ou a sobremesa da família, este sensacional bolo de banana caramelizada, do Canal Isamara Amâncio, que não leva farinha de trigo e fica um espetáculo! Cheiroso, trazendo uma textura incrível e com o toque especial da calda de caramelo com bananas, todos vão amar! Faça ainda hoje!

Como fazer bolo de banana caramelizada

Para o bolo de banana caramelizada, você vai iniciar com o preparo da massa, colocando numa vasilha, o ovo e batendo durante 1 minuto com um fouet. Acrescente o açúcar e volte a bater por mais 1 minutinho, reservando. Esmague as bananas-nanicas maduras picadas num prato e junte-as na vasilha, incluindo o creme de leite, o flocão de milho, a água, o queijo meia cura ou parmesão e o fermento em pó, mexendo e batendo durante 1 minutinho com o fouet. Reserve e finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste esse bolo divino!

Ingredientes da receita de bolo de banana caramelizada

Para a massa do bolo

• ¾ de xícara (chá) de flocão de milho
• ½  colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• ¼ de xícara (chá) de água (50 ml)
• 1 xícara (chá) de bananas-nanicas maduras picadas em rodelas
• ½  xícara (chá) de açúcar
• ¼ de xícara de queijo meia cura ralado ou parmesão
• 1 ovo inteiro (50 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Para a calda

• 1 e ½  bananas maduras cortadas ao meio no sentido do comprimento e picadas em pedaços
• ¾  de xícara (chá) de açúcar refinado

Obs.: a medida da xícara é de 210ml.

Modo de preparo

Da massa do bolo

1. Em uma tigela adicione 1 ovo inteiro e bata por 1 minutinho com o auxílio de um fouet.
2. Junte ½  xícara (chá) de açúcar e torne a bater por mais 1 minuto. Reserve.
3. Amasse num prato com um garfo, 1 xícara (chá) de bananas-nanicas maduras picadas em rodelas e agregue-as na tigela, entrando também, com 1 caixinha de creme de leite, ¾ de xícara (chá) de flocão de milho, ¼ de xícara (chá) de água, ¼ de xícara de queijo meia cura ralado ou parmesão e ½  colher (sopa) rasa de fermento químico em pó, misturando e depois batendo por 1 minuto com o fouet. Deixe reservada.
4. Na forma já preparada com a calda e aos pedaços de banana, despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 1 hora e 5 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido está assado).
5. Retire, aguarde uns 10 minutinhos, depois passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e desenforme.
6. Sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de banana caramelizada!

Da calda

1. Em uma panelinha coloque ¾  de xícara (chá) de açúcar refinado e leve ao fogo médio, batendo com uma espátula até esse açúcar derreter.
2. Mexa mais um pouco até esse açúcar derreter por completo.
3. Despeje essa calda de caramelo numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 5 cm de altura) já untada com manteiga, inclinando-a com cuidado para espalhar.
4. Distribua por cima da calda, 1 e ½  bananas maduras cortadas ao meio no sentido do comprimento e picadas em pedaços e prossiga com a receita.

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Você já provou chimango de farinha de milho? Se nunca, não sabe o que está perdendo! Essa receita deliciosa que o canal Alda bolos & cia vai te ensinar a preparar essa delícia e com certeza vai se tornar uma das suas preferidas. Siga o passo a passo, faça, é surreal!

Como fazer chimango de farinha de milho

Para fazer chimango de farinha de milho vamos utilizar polvilho azedo, farinha de milho, leite, água, óleo, queijo, sal e ovos. Inicialmente iremos colocar a farinha de milho numa vasilha, adicionar a água e deixar hidratar por alguns minutos. Em seguida vamos colocar o leite e o óleo numa leiteira, levar para ferver e despejar sobre o polvilho, misturado com o sal, numa vasilha, e misturar bem para escaldar. Na sequência iremos adicionar a farinha de milho hidratada, os ovos, a mussarela ralada e misturar bem até obter uma massa cremosa que grude nas mãos. Vamos modelar o chimango conforme o passo a passo, dispor numa assadeira untada, assar por 15-20 minutos a 200 graus, retirar e se deliciar!

Ingredientes da receita de chimango de farinha de milho

• 3 xícaras(chá) de polvilho azedo
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de milho
• 250 ml de leite
• 150 ml de água ( aproximadamente)
• 125 ml de óleo
• 50 gramas de mussarela ralada
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 3 ovos

Modo de preparo

1. Coloque a farinha de milho numa vasilha, cubra com a água e deixe hidratar por alguns minutos.
2. Numa leiteira coloque o leite, o óleo, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
3. Numa vasilha coloque o polvilho azedo, o sal, despeje o leite fervente e misture bem para escaldar.
4. Acrescente a farinha de milho hidratada, misture bem para homogeneizar, adicione os ovos e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa lisa, que gruda um pouco nas mãos.
5. Coloque a mussarela e misture para incorporar. Pegue uma porção de massa, com as mãos levemente untadas com óleo, e modele o chimango em formato de U ou S ou como preferir.
6. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos.
7. Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso chimango de farinha de milho!

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Se prepare para receber diversos elogios fazendo esse pão de semolina que é irresistível. Que receita sensacional e imperdível. Venha conferir o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é top das galáxias!

Como fazer pão de semolina

Preparar o pão de semolina é simples. O modo de preparo do pão de semolina é fácil, em uma tigela, vamos misturar o ovo, a manteiga, o fermento biológico seco, o açúcar, a água morna e a semolina e misturar bem. Em seguida, iremos acrescentar o sal e a farinha de trigo aos poucos e misturar sem parar. Na sequência, vamos colocar essa massa em uma bancada enfarinhada, sovar e acrescentar farinha por 10 minutos até ela ficar elástica, lisa e desgrudar dos dedos. E então, iremos colocar o óleo na bancada, abrir a massa com um role e enrolar como se fosse um rocambole. Em seguida, vamos colocar a massa enrolada em uma forma antiaderente ou untada e enfarinhada e deixar crescer por 50 minutos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo  a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de pão de semolina que tem uma maciez incrível!

Ingredientes da receita de pão de semolina

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 200g de semolina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 250ml de água morna
• 1 colher (café) de sal
• 350g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o fermento biológico seco, o açúcar, a água morna e a semolina e misture bem.
2. Acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar.
3. Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada, sove e acrescente farinha por 10 minutos até ela ficar bem elástica, lisa e desgrudar dos dedos.
4. Coloque óleo na bancada, abra a massa com um rolo e enrole bem como se fosse um rocambole.
5. Coloque a massa enrolada em uma forma antiaderente ou untada e enfarinhada e deixe crescer por 50 minutos.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
7. E então, retire do forno, corte e sirva esse magnífico pão de semolina que acompanhado de uma manteiga e um cafezinho fresco é a perfeição!

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Se você gosta de preparar o seu próprio pãozinho então não perca o passo a passo desse pãozinho de tapioca ensinado pelo canal Receitas da NiNi que é delicioso, macio, bem recheado e é de deixar qualquer um com água na boca!

Como fazer pãozinho de tapioca

Preparar o pãozinho de tapioca é fácil. O modo de preparo do pãozinho de tapioca é simples, em um recipiente, você vai colocar a tapioca, o amido de milho, o ovo, o fermento em pó e o creme de leite e misturar bem. Em seguida, você irá despejar metade dessa massa em uma panela untada com margarina, colocar 1 fatia de muçarela, fazer uma camada com frango cozido, desfiado e temperado, colocar mais 1 fatia de muçarela e cobrir com o restante de massa. Por último, você vai deixar dourar, virar do outro lado para dourar também. E então, você irá chamar todos para provarem essa gostosura de pãozinho de tapioca que é top demais!

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca

• ½ xícara (chá) de tapioca
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 ovo
• ½ colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/3 de xícara (chá) de creme de leite
• 2 fatias de muçarela
• Frango cozido, desfiado e temperado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a tapioca, o amido de milho, o ovo, o fermento em pó e o creme de leite e misture bem.
2. Despeje metade dessa massa em uma panela untada com margarina, coloque 1 fatia de muçarela, faça uma camada de frango cozido, desfiado e temperado, mais 1 fatia de muçarela e cubra com o restante da massa.
3. Leve para o fogo baixo, deixe dourar, vire do outro lado para dourar também.
4. Retire do fogo e experimente essa delícia de pãozinho de tapioca que é super fácil e bem gostoso!

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Se você está num daqueles dias corridos, mas não dispensa uma refeição saborosa e com um preparo rápido para o almoço ou jantar da família, vai adorar esse sensacional macarrão de preguiçoso do Canal Arte 2 Irmãos, bem temperado, cremoso e muito saboroso! Feita numa panela só, esta receita une praticidade e sabor, faça e comprove!

Como fazer macarrão de preguiçoso

Para a receita de macarrão de preguiçoso, com um preparo fácil e rápido, coloque uma panela no fogo com azeite ou óleo, esquente e acrescente o alho, a cebola e o pimentão, refogando. Para temperar, use: colorau, chimichurri e sal, mexendo tudo. Inclua o frango em cubos, mexa e refogue. Coloque o molho pronto de tomate, mexa, feche a panela com a tampa e deixe cozinhar durante 10 minutos em fogo mínimo após ferver. Na sequência ponha o dueto em (milho e ervilha) e entre com o macarrão parafuso, mexendo tudo. Conclua a receita seguindo as orientações, sirva e deguste essa delícia de prato!

Ingredientes da receita de macarrão de preguiçoso

• um fio de azeite ou óleo
• alho amassado, cebola e pimentão picadinhos (a gosto)
• colorau, chimichurri e sal, todos a gosto
• 2 peitos de frango sem osso picados em cubos
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 1 sachê de dueto em conserva escorrido (milho e ervilha)
• meio pacote de macarrão parafuso
• água quente o quanto baste
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• muçarela ralada (a gosto)
• uma pitada de orégano

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com um fio de azeite, ou óleo, aqueça e junte alho amassado, cebola e pimentão picadinhos a gosto, deixando refogar.
2. Tempere com colorau, chimichurri e sal a gosto, misturando tudo.
3. Entre com 2 peitos de frango sem osso picados em cubos, misture e deixe refogar.
4. Junte 1 sachê de molho pronto de tomate, misture, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, após ferver.
5. Agregue 1 sachê de dueto em conserva escorrido (milho e ervilha) e adicione meio pacote de macarrão parafuso, misturando tudo.
6. Despeje água quente até cobrir o macarrão, misture, tampe a panela e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, para ficar al dente.
7. Após esse tempo, prove para ver se está macio e corrija o sal, se for preciso.
8. Em seguida, coloque 1 caixinha de creme de leite, muçarela ralada a gosto, uma pitada de orégano, desligue o fogo e aguarde um pouco com a panela tampada para derreter o queijo.
9. Sirva e saboreie seu apetitoso macarrão de preguiçoso! Bom apetite!

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Essa versão de peixe ao molho que o canal receitas Dona Dirce está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa e a escolha perfeita para quem quer saborear uma refeição simples, mas cheia de sofisticação e sabor. Siga o passo a passo, e faça, é surpreendente!

Como fazer peixe ao molho

Para fazer peixe ao molho vamos precisar de tomate cereja, azeitona sem caroço, molho de tomate, medalhão de merluza, mussarela, água, cebolinha verde, sal, pimenta do reino, suco de 1 limão, folha de louro e azeite. Primeiramente iremos temperar o peixe com sal e pimenta do reino e reservar. Em seguida vamos preparar o molho, colocando os ingredientes da receita seguindo as instruções, adicionar os medalhões, regar com o suco do limão, tampar e deixar no fogo até o peixe ficar macio. |Iremos finalizar dispondo uma fatia de mussarela em cada medalhão, colocar a cebolinha verde, deixar o queijo  derreter e retirar do fogo. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de peixe ao molho

• 2 xícaras(chá) de tomate cereja
• 1 xícara(chá) de azeitonas pretas e verdes sem caroço
• 1 xícara(chá) de molho de tomate
• 800 gramas de medalhão de merluza
• 100 gramas de mussarela
• 50 ml de água
• 2 colheres(sopa) de cebolinha picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Alho a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 folhas de louro
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os medalhões de peixe com sal e pimenta do reino e misture bem para envolver.
2. Numa frigideira grande coloque o azeite, o alho laminado, leve em fogo médio e deixe dourar.
3. Adicione o tomatinho cereja fatiado, as folhas de louro, o molho de tomate, a água, misture bem e refogue um pouco.
4. Disponha os medalhões, uma ao lado do outro, as azeitonas, o suco do limão, misture levemente, ajuste o sal, tampe e deixe levantar fervura.
5. Diminua o fogo para baixo, regue com azeite a gosto, e deixe cozinhar até o peixe ficar macio e o molho encorpar.
6. Coloque uma fatia de mussarela sobre cada medalhão, polvilhe a cebolinha verde, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter todo o queijo.
7. Retire do fogo, e sirva em seguida esse magnífico peixe ao molho!

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O que você acha de fazer para o almoço ou jantar da família, um prato bem saboroso e aromático, que você prepara numa panela só? Trata-se do sensacional risoto de legumes, do Canal Receitas que amo, que você pode servir como refeição única, acompanhando carnes, ou até num churrasco! Faça hoje mesmo e arrase!

Como fazer risoto de legumes

Para a receita de risoto de legumes, com um preparo simples e excelente resultado, esquente uma panela no fogo com o azeite e a manteiga, aguardando derreter. Junte a cebola picada, o pimentão vermelho picado, os tomates picadinhos, sal e pimenta-do-reino, deixando refogar até ficar tudo macio. Acrescente o arroz arbóreo (próprio para fazer risoto) e páprica defumada, misturando, refogando e selando o arroz, até ele absorver os líquidos da panela. Finalize a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e delicie-se com esse prato apetitoso!

Ingredientes da receita de risoto de legumes

• 1 pote de palmito picado
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga + 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
• 1 e ½  xícaras (chá) de arroz arbóreo
• 3 a 4 xícaras (chá) de caldo de legumes quente
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
• um fio de azeite
• suco de ½ limão espremido
• raspas de ½ limão (sem a parte branca para não amargar)
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates maduros picados
• ½ pimentão vermelho picadinho
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• páprica defumada (a gosto)

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite de oliva e 1 colher (sopa) de manteiga, deixando derreter.
2. Acrescente 1 cebola pequena picada, ½ pimentão vermelho picadinho, 2 tomates maduros picados, sal e pimenta-do-reino a gosto, refogando até amaciar.
3. O próximo passo é juntar 1 e ½  xícaras (chá) de arroz arbóreo e páprica defumada a gosto, mexendo e refogando até esse arroz absorver todos os líquidos da panela e ficar levemente selado.
4. Entre com uma parte do caldo de legumes quente, suficiente para cobrir os grãos e deixe cozinhar, mexendo por vezes e adicionando mais caldo de legumes quente conforme o caldo da panela for secando (não descuide para não queimar). Prove e acerte o sal, se for preciso.
5. Inclua 1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas, vá cozinhando, mexendo ocasionalmente e adicionando o caldo quente.
6. Quando estiver perto do cozimento final, com o arroz estiver al dente (morda e sinta que está firme no meio), agregue 1 pote de palmito picado, mexa e finalize com 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado e 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga, mexendo bem até tudo estar incorporado.
7. Para dar um toque de acidez na receita, junte raspas de ½ limão (sem a parte branca para não amargar) e o suco de ½ limão espremido, misturando tudo.
8. Agora você já pode servir e aproveitar seu delicioso risoto de legumes!

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Você sabia que com somente 3 ingredientes que provavelmente já tem em casa, é possível fazer um leite condensado caseiro? Com o Canal Dicas da Pri Confeiteira, você aprenderá a preparar essa gostosura prática e econômica, que rende bem e é perfeita para utilizar em coberturas, sobremesas, bolos, e o que mais você quiser! Faça e comprove, você vai adorar!

Como fazer leite condensado caseiro

Para a receita de leite condensado caseiro, numa panela ainda fora do fogo, coloque o leite em pó e o açúcar refinado. Mexa tudo e junte o leite, voltando a mexer tudo super bem. Coloque em fogo médio e cozinhe, sem parar de misturar com uma espátula, durante 35 a 40 minutos. Assim que iniciar a fazer umas bolhas mais grossas, apague o fogo e transfira a mistura para a batedeira, batendo em velocidade mínima até esfriar. Mantenha na geladeira para gelar e depois você já pode usar essa delícia em diversas preparações!

Ingredientes da receita de leite condensado caseiro

• 1 litro de leite integral
• 200 g de leite em pó
• 350 g de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Em uma panela ainda com o fogo desligado, adicione 200 g de leite em pó e 350 g de açúcar refinado.
2. Misture tudo e acrescente 1 litro de leite integral, tornando a misturar tudo muito bem.
3. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo sempre com uma espátula, por cerca de 35 a 40 minutos
4. Quando começar a fazer umas bolhas mais grossas, desligue o fogo e passe a mistura para a tigela da batedeira e deixe bater na velocidade mais baixa até esfriar (não dá certo fazer no liquidificador, somente na batedeira).
5. Leve à geladeira para gelar e pronto, agora você já pode utilizar seu espetacular leite condensado caseiro para fazer delícias!

Rendimento: quase 1 kg de leite condensado caseiro.

Validade: na geladeira por até 30 dias, num pote bem tampado.

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Essa receita de suflê de abobrinha, além de ficar incrivelmente deliciosa, é a opção perfeita para quem quer saborear uma refeição leve, saborosa e surpreendente. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Carla Tataro nos apresenta e faça, o resultado é incrível!

Como fazer suflê de abobrinha

Para fazer suflê de abobrinha vamos utilizar para a abobrinha de alho, abobrinha, cebola, sal, pimenta do reino, cebolinha verde e azeite. Para o molho branco iremos precisar de leite, creme de leite, gemas, claras, manteiga, farinha de trigo, noz moscada, sal, pimenta do reino, queijo parmesão ralado e azeite. Primeiramente vamos preparar o refogado de abobrinha seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer o molho branco, adicionar a abobrinha refogada, as claras em neve, misturar delicadamente, despejar num refratário levemente untado com óleo e assar por 45 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de suflê de abobrinha

Para a abobrinha

• 3 dentes de alho
• 2 abobrinhas italianas
• 1 cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• 1 colher(sopa) de azeite

Para o molho branco

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• Noz moscada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 20 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

Da abobrinha

1. Rale as abobrinhas no ralo grosso e esprema bem para remover o excesso de líquido.
2. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
3. Acrescente a abobrinha ralada, o sal, a pimenta do reino e deixe refogar por 5 minutos. Coloque a cebolinha picada, misture bem, retire do fogo e reserve.

Do molho branco

1. Em outra panela coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma pastinha.
2. Acrescente o leite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, as gemas e misture bem para agregar. Coloque o queijo parmesão ralado, mexa bem, e retire do fogo.
3. Adicione o creme de leite, misture bem, coloque a abobrinha refogada e misture um pouco mais incorporar.
4. Acrescente as claras em neve, mexa delicadamente para envolver totalmente, despeje num refratário oval levemente untado com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
5. Retire do forno e sirva esse suculento suflê de abobrinha!

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Você sabia que é possível preparar uma sobremesa incrivelmente saborosa sem complicação e com poucos ingredientes? Essa versão de pudim de 2 ingredientes que o canal dicas e receitas do França é a prova disso. Faça e comprove o resultado, é magnífico!

Como fazer pudim com 2 ingredientes

Para fazer pudim com 2 ingredientes iremos utilizar água fervente, leite condensado e gelatina sabor abacaxi. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, misturar bem, despejar essa mistura numa forma de furo central levemente untada com óleo, e levar para gelar por aproximadamente 3 horas. Em seguida iremos retirar da geladeira, desenformar numa travessa e saborear cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de pudim com 2 ingredientes

• 400 ml de água fervente
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a gelatina sabor abacaxi, a água fervente, misture bem para dissolver totalmente, adicione o leite condensado e misture para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por 3 horas.
3. Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
4. Sirva em seguida esse incrível pudim com 2 ingredientes!

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